Preparado com Cuidado
O Restaurante
Uma experiência gastronómica inspirada em Moçambique e moldada pela costa. O nosso menu combina sabores locais com cozinha internacional, dos pequenos-almoços frescos junto à piscina aos almoços descontraídos e aos jantares belamente preparados com vista para o Oceano Índico.
Da Nossa Cozinha
O Sabor de Vilankulo
O nosso restaurante reúne sabores locais e cozinha internacional, cuidadosamente preparados com ingredientes frescos e um toque costeiro contemporâneo. Cada prato reflete o calor de Moçambique, do marisco acabado de pescar aos pratos de inspiração local e aos clássicos conhecidos de todo o mundo.
As manhãs começam com uma seleção de pastelaria, fruta da época e pratos quentes de pequeno-almoço junto à piscina. Os almoços decorrem a um ritmo descontraído, enquanto as noites convidam os hóspedes a desfrutar de pratos belamente preparados com o Oceano Índico como cenário.
Cada refeição é servida com a genuína hospitalidade moçambicana, criando uma experiência gastronómica generosa, sem pressa e ligada ao espírito de Vilankulo.
Horários de serviço
- Pequeno-almoço
- 07:00 – 10:00
- Restaurante, últimos pedidos
- 20:00
- Bar encerra
- 21:30
Uma amostra do que oferecemos
Do nosso menu
Pequeno-Almoço
A refeição mais importante do dia
- · Fresh fruit platter
- · Muesli, fruit and Greek yoghurt
- · Smoothie with seasonal berries and chia seeds
Peixe e Marisco
O riso brilha mais onde a comida é melhor
- · Whole grilled fish — for 1 or 2 people
- · Parmesan crusted fish fillet
- · Grilled local fish fillet
Pizza e Massas
Vinho e jantar: a combinação vencedora
- · Margarita
- · Portuguese
- · Pepperoni
Sobremesas
Guarde sempre espaço para a sobremesa
- · Crispy fried banana with caramel sauce and homemade vanilla ice cream
- · Homemade mini coconut cake
- · Pasteis de nata
À volta da mesa
Do restaurante
Convém saber
Perguntas Frequentes sobre o Restaurante
Os hóspedes que não estão alojados no lodge podem jantar no restaurante?+
Sim. O nosso restaurante recebe visitantes de fora para almoço e jantar, sujeito a disponibilidade. Recomendamos reserva antecipada, que pode ser organizada diretamente com a nossa equipa de receção.
Quais são os horários de serviço do restaurante?+
O pequeno-almoço é servido das 07h00 às 10h00. Os últimos pedidos no restaurante são aceites às 20h00 e o bar encerra às 21h30. Os horários de serviço podem ocasionalmente mudar, pelo que os visitantes de fora são incentivados a confirmar a sua reserva com antecedência.
Servem marisco fresco?+
Sim. O nosso menu inclui uma seleção de marisco fresco, sujeita à disponibilidade sazonal e local. Os sabores moçambicanos são complementados por pratos internacionais conhecidos, oferecendo uma experiência gastronómica variada e inspirada na costa.
Conseguem atender a requisitos alimentares?+
Sim. Oferecemos um menu vegetariano dedicado com opções vegan e podemos também atender a requisitos sem glúten, alergias e outras necessidades alimentares sempre que possível. Os hóspedes devem informar a nossa equipa com antecedência para que se possam tomar as devidas providências. Note que a nossa cozinha não tem certificação Halal nem Kosher.
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Para aconselhamento personalizado ou apoio com a sua reserva, a nossa equipa está disponível por WhatsApp, telefone ou email, e terá todo o gosto em ajudá-lo prontamente.