Cozinhar com amor
O Restaurante
Sabores moçambicanos com um toque contemporâneo. Pequeno-almoço servido junto à piscina; almoço e jantar com o Oceano Índico como cenário.
Da nossa cozinha
O sabor de Vilankulo
O nosso restaurante combina autênticos sabores moçambicanos com um toque contemporâneo: marisco local fresco, frango peri-peri acabado de sair do fogo e produtos amadurecidos ao sol, da nossa horta. Cada prato conta uma história da costa.
Quer comece o dia com pão de banana junto à piscina, partilhe tapas ao pôr do sol ou termine o jantar com panna cotta de baunilha, cada refeição é sem pressa, generosa e feita com carinho.
Duas vezes por semana, uma banda ao vivo instala-se ao cair do sol e o jantar prolonga-se pela noite dentro.
Horários de serviço
- Pequeno-almoço
- 07:00 – 10:30
- Almoço
- 12:00 – 15:00
- Jantar
- 18:30 – 21:30
- Bar
- Aberto todo o dia
Uma amostra do que oferecemos
Do nosso menu
Pequeno-Almoço
A refeição mais importante do dia
- · Fresh fruit platter
- · Muesli, fruit and Greek yoghurt
- · Smoothie with seasonal berries and chia seeds
Peixe e Marisco
O riso brilha mais onde a comida é melhor
- · Whole grilled fish — for 1 or 2 people
- · Parmesan crusted fish fillet
- · Grilled local fish fillet
Pizza e Massas
Vinho e jantar: a combinação vencedora
- · Margarita
- · Portuguese
- · Pepperoni
Sobremesas
Guarde sempre espaço para a sobremesa
- · Crispy fried banana with caramel sauce and homemade vanilla ice cream
- · Homemade mini coconut cake
- · Pasteis de nata
Convém saber
Perguntas Frequentes sobre o Restaurante
Os visitantes não hospedados podem comer no restaurante?+
Sim, o nosso restaurante à beira-mar em Vilanculos recebe visitantes de dia, além dos hóspedes do lodge. Recomendamos que envie uma mensagem à receção com antecedência para o almoço ou jantar, para guardarmos uma mesa com vista para o mar.
Quais são os horários do restaurante?+
O pequeno-almoço é servido das 7:00 às 10:30, com almoço e jantar à la carte ao longo do dia. Os horários podem variar consoante a época; envie-nos uma mensagem no WhatsApp para confirmar no próprio dia.
Servem marisco fresco?+
Todos os dias. A nossa cozinha assenta no peixe do dia, camarões, peixe de linha, lulas e clássicos moçambicanos como a matapa e o peri-peri, a par de um menu internacional.
Conseguem atender a requisitos alimentares?+
Sim, existe uma secção dedicada vegan, sem lactose e sem glúten, e o chef adapta os pratos de bom grado em caso de alergias. Indique quaisquer requisitos ao fazer a reserva.
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